プチ･トリフ山屋 - 砂川市, 北海道

竹浦梅四郎 ?.

ジブリ飯ってのが有りますが、スタジオジブリ発足以前から宮崎駿作品中に出てくる食べ物ってのは子供ながらに心を射抜かれていましたね～
梅四郎にとっての｢初あこがれ宮崎駿飯｣ったら｢アルプスの少女ハイジ｣に頻繁に登場していた黒パンにチーズを溶かし乗っけた｢ハイジパン｣☝️

あれ、なまら美味しそうでしたよね～

ルパン三世カリオストロの城の｢ミートボールスパゲッティー｣もめっちゃ旨そうでした♪

そんな駿飯やジブリ飯の一つに｢風立ちぬ｣の作中に登場する｢シベリア｣ってパンが有りますが、此方のお店はそのシベリアが人気のパン屋さん☝️

＿＿＿🍞プチ・トリフ山屋🍞＿＿

1931年創業👀！

シベリアったらスーパーなんかでもたまに見かける事がある羊羮をカステラでサンドした物を よー噛んで 食べる甘～い甘～い食べ物なんですが、此方のお店のシベリアは…

カステラに餡、それをバターの風味香るデニッシュ包まれた一品！

かぶりつけば、デニッシュのサクッとした表面からのエアー感も心地よいしっとり感！
からの～ホワイトチョコのパリッとした食感が来たと思ったら甘さ控えめの餡とやや固めに仕上げられたカステラ…といった食感の違う様々な具材が一口咀嚼する度に次々と顔を出し、それらが相まって非常に美味しい！

完全オリジナルのシベリア！

計算されています！

このシベリアの美味しさは一度シベリア…いや、一度食べりや わかります♪

今回はシベリアのみをお土産として購入し自宅で食べましたが、シベリアの表面のデニッシュを食べた感想から他のパンも相当美味しいと推測！

ごちそうさまでした～♪

……

2024年5月再訪

シベリア食べたさに滝川菜の花祭りの帰り道３時のおやつにと立ち寄りました～♪

【シベリア】

更に…

【シュプリームクロワッサン】

その他数点をトレイに取りお会計

イートインスペースがあるので食べていきましょう♪

シベリアは相変わらずの美味しさですね～

シベリア超特急が脳内を駆け回ります!

やっぱ此れは超特急ならぬ超特級に計算されたスイーツだぞ！

お初のシュプリームクロワッサンもサックサックのデニッシュ生地が部分的にコーティングされたチョコと相まって美味しい♪

後は持ち帰って自宅で食べました♪

H O.

砂川市の主要交差点付近にあるベーカリーのプチ・ドリフ山屋は地元のベーカリー、スイーツ店。中には小さなイートインスペース付き。

訪問は閉店間際の17時。棚はほぼ空っぽ。
唯一並んでいたのは焼き菓子の「パンドラ」。
クッキーでクッキーを挟み、チョコレートでコーティングしたオリジナル菓子だ。

この日はチーズとアーモンド。

生地の味わいがさらに厚みを増し、焼き菓子の中からさらにもう一枚、違う風味が広がる。クッキーを一度に3枚重ねて食べるという満足感も非常に楽しい感覚だ。

閉店直前でも、焼き菓子程度でイートインスペースを使わせてくれる親切心も嬉しい。

M

早めの時間に行ったので、まだまだこれからパンが出てきそうな感じで少し少なく感じましたが買ったパンはどれもおいしかったです！
割引になったパンもあって、すぐ食べるのでラッキーでした。
ぜひまた立ち寄りたいです。

へろん

東京で1931年に創業、現在はすながわスイートロードに連なるベーカリー&菓子店で金時豆のパンを購入。｢包み焼きヨモギ｣は外側のしっかりしたパン生地の中にヨモギと金時豆を練り込んだ柔らか生地、二重の生地の風味がユニーク。他にもサクサクのシュクレ生地を載せたうぐいす豆パンなど、オリジナルのパンや菓子が多く実に楽しい。
近隣の北光公園では2010年11月に映画｢エクレール お菓子放浪記｣のラストを飾る野外結婚式で主人公の孫娘が菓子を供するシーンが撮影されています。

ユタリス

シベリア目当てでパンを買いに寄らせて頂きました。シベリア、蒸しパン、ツナちくわパン、あんパンと４種頂き、全て期待以上に美味しかったです。寄った時間遅かったので売り切れ多数でした。

吉田敬

シベリアが美味しい！

カステラに餡を載せ、デニッシュの生地で包み焼き上げました。仕上げはホワイトチョコレートを切り口にコーチングしたもの！

美味です！

ぱぴ

近所にあったら通うかも…地元の人に愛されるような昔ながらのパン屋さん
普通に美味しかったです

カミダイスケ

砂川生協の向かいにあります。お菓子のレベルは高かったです。高くもないし。