お蕎麦のイヤサカ - 大網白里市, 千葉県

yossy B.

念願の初来店！
お友達の誕生日を祝う会として、予約してもらって同行しました
この日はドライバーでしたので前菜の5種盛りをノンアルで堪能し、こりゃ美味しい、と
タコは柔らかく煮えていて、湯葉はそば味噌でいただき、牛のたたきもやわらかくて肉の味がして…ぜんまいやゴーヤも夏の終わりにいただくつまみとして盤石です
周りのメンバは日本酒に舌鼓うってました
そりゃおいしいでしょうよ
今度は歩いてこよう
ホールスタッフの方々もテキパキと心遣いの伝わるサーブをしてくださり、カウンターに陣取ってキッチンの中で連携してお料理作ってもらえているのを感じることができました
つれは鴨せいろ、わたしは涼しいお店の中で上鴨南蛮をいただきました
上鴨せいろ、上鴨南蛮には鴨ロースがついてくるのですが、これがまた絶品
鴨のお肉が柔らかくジューシーに仕上がっていて、脂の部分は甘みを感じるほど
つけダレもおいしくて、わたしの中で今日一（全体においておいしい中で）でした
鴨南蛮のネギも美味しく煮えてて、はふはふしながらおつゆまで綺麗に飲み干しました
七味も山椒の入った茶色いやつで風味豊か
次はおそばの風味をさらに味わえるようせいろもいただきたいと思います
夜のアラカルトも魅力的な品々だったので、夜呑みに来て、仕上げにせいろというのもオツですね

島本みちよ

お蕎麦のイヤサカさんに行ってきました。
お蕎麦屋さんという事でしたが、夜にお邪魔しました。
暖かい蕎麦がきがびっくりするほど、美味しかったです。
日本酒もたくさん取り揃えていて、美味しい料理にぴったりでした。ゼンマイも美味しかったです。
古民家風の入り口から、中に入ると家庭的な雰囲気で迎えて頂き、靴を脱いでお店に入るので、とてもリラックスできる空間でした。
若いイケメンの店主と美人の奥様、お母様ととても気さくにお話しして頂きました。
今度は日曜日のランチでお蕎麦を食べに行きたいです。

M K.

とても美味しいお蕎麦屋さんです。
日曜日のランチで訪れましたが、満席でした。空いたらお電話いただけるとのことでしたので周辺をドライブして待ちました。(お電話いただけるのとてもありがたかったです。)

今回は、鴨せいろをいただきました。
鴨やネギ、お出汁の旨みが詰まっていてとても美味しかったです。鴨も一切臭みはなくジューシーでした。店主さん曰く、放し飼い無投薬の鴨だそうです。

お蕎麦は成田市の在来種のものを選択しました。お蕎麦の香りや、コクを楽しめてとても美味しかったです。お塩でいただく蕎麦も初めてで、より蕎麦の旨みを感じられて面白かったです。

また、食後のそば湯はとても濃厚で、鴨スープを最後まで堪能することができました。

店内は、木の温もりを感じる心地よい空間です。接客もとても丁寧で、最後扉のところまでお見送りしてくださいました。

またぜひ訪れたい素敵なお店です。

Shion

美味いですけど高く感じました。さっぱりした味わいです。お店の雰囲気もよく、こだわりも感じました。多少料理人が包丁での方向指示していたのが気になりました。僕のイチオシの場所より高く、満足度が足りなかったため、そこと同じ5星とは言えませんでした。

ダーズサン

上鴨せいろが絶品でした😍
今まで食べた中でダントツ1番です！
珍しい日本酒も半合から呑めて大満足
隣の方が梅海苔蕎麦を食べていて、美味しい〜って言いながら食べているのを見て
何それ！？見た目からして絶対美味いやつジャンって思ったので
次回は梅海苔蕎麦食べに行きます✨

s M.

落ち着いた店内で、お酒の種類も豊富です。おつまみはこだわりの産地のものを使ったものが多く、上品でどれも非常に美味しかったです。お蕎麦も塩でもつゆでもどちらでたべても美味しかったです。

Marie 8.

友人達と初訪問。
建物、入り口からしておしゃれ。
最初にいただいたカラスミ蕎麦、お蕎麦が見えないくらいのカラスミにびっくり。それに負けないお蕎麦の力強さに感激。お料理もなにを食べても美味しくて呑兵衛友人達はお酒が進んでいました。地元食材やお酒を大切にするご夫婦の心意気が伝わりました。また行きたい。

トシ

ランチコース頂きました！
蕎麦は二種類から選べる成田産を選びました！もう１つ覚えてない！蕎麦の冷やしは良かった！水切りも良かった！蕎麦のコシは、結構コシがあって好きでしたね！蕎麦のつゆは､好きでしたね！前菜は無難に全部美味しかった！メインのお肉は角煮とチキンが選べた！チキンにしました！チキンは､柔らかく美味しかったです！ご馳走様でした！